Berlin – Jeden Herbst erscheinen die neuen Ausgaben der Restaurantführer “Gault & Millau” und “Guide Michelin”. Sie entscheiden über “Sterne” oder “Mützen” – und damit über Aufstieg oder Fall eines Restaurants und seiner Köche.
(Dresden, 27. August 2013) Die jüngsten Berichterstattungen in den Medien über den Missbrauch von Hotelsternen haben den Dehoga Sachsen veranlasst, verstärkt gegen unrechtmäßige Werbung mit Hotelsternen vorzugehen.
Es droht neues Ungemach: Nach Köln will auch Bremen eine Sonderabgabe für Hotels einführen. In der Hansestadt denkt man laut über eine „Kultur- und Tourismusförderabgabe“ nach. Die Mehrwertsteuersenkung für Hotelübernachtungen hat nun viele Neider auf den Plan gerufen – zu befürchten ist, dass auch andere Stadt- und Kommunalverwaltungen über eine Hotelsteuer sinnieren.
