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Online-Bewertungen von Restaurants: Distanz schafft mehr Sterne - Späte Restaurantkritik aus der Ferne verbessert Kundenwahrnehmung

Online-Bewertungen von Restaurants: Distanz schafft mehr Sterne – Späte Restaurantkritik aus der Ferne verbessert Kundenwahrnehmung – Gäste werden immer mehr zu Tyrannen

    Mainz/Philadelphia, 17. Mai 2016 – Je länger Kunden damit warten, ein Restaurant online zu bewerten und je weiter sie davon entfernt wohnen, desto positiver fällt die Kritik aus. Zu diesem Schluss kommen Forscher der Temple University nach der Analyse von über 166.000 Restaurant-Bewertungen auf tripadvisor.com, wie der Nachrichtendienst Pressetext berichtete.

    Vervielfachung der Weiterempfehlungsrate auf holidaycheck.de mit Bewertungsmanagement – Ein beeindruckender Fall aus dem Alltag von Customer Alliance

      (Berlin, 05. Februar 2015) Turnaround zum Erfolg: Vom “schwarzen Schaf” zum erfolgreichen Gastbetrieb konnte sich ein Hotel mit Hilfe konsequenten Bewertungsmanagements wandeln. Von einer niedrigen Weiterempfehlungsrate unter 60 Prozent stieg die für Buchungen relevante Quote an Gäste-Zufriedenheit auf über 90 Prozent. Wie dies möglich ist, verrät Customer Alliance auf der weltgrößten Reisemesse ITB Berlin (04. bis 08. März 2015).

      Rezeption im Hotel (Foto: Dehoga/Reiner Pfister)

      Motel One ist Sieger bei Wettbewerb "Bester Arbeitgeber" – Lindner Hotels auf zweiten Platz – Arbeitgeber-Bewertungen immer wichtiger

        (München/Düsseldorf, 29. Januar 2015) Schub für’s Employment Branding: Im Kampf um die besten Nachwuchs- und Fachkräfte fallen namhafte Auszeichnungen ins Gewicht. Nun siegte Motel One bei dem Wettbewerb “Bester Arbeitgeber” von Nachrichtenmagazin “Focus”, xing.com und kununu.com in der Kategorie “Gastronomie, Beherbergung, Entertainment
        , Fitness und Tourismus”. Lindner Hotels erreichte in der Kategorie “Mittelständisches Tourismus-Unternehmen” den zweiten Platz. Zufriedene Mitarbeiter sind das A und O in der Hotellerie – deren Arbeitgeber-Bewertungen bei kununu.com gewinnen weiter an Einfluss auf Bewerbungen anderer Hotel-Fachkräfte.

        Weltweit durch Geldtrafe für schlechte Hotelbewertung bekannt geworden: Hotel Broadway in Blackpool/UK

        Hotel-Racheaktion geht voll nach hinten los – Gästen für schlechte Bewertung einfach 130 Euro von Kreditkarte abgebucht – Internationaler Medienaufschrei

          (Blackpool/Großbritannien, 20. November 2014) Rache ist süß – und lukrativ, dachte sich wohl der Betreiber des Broadway Hotel im englischen Blackpool. Einem Paar, was harsche Kritik über mangelnde Sauberkeit und Hygiene bei tripadvisor.com hinterlassen hatte, buchte er zusätzlich rund 130 Euro von der Kreditkarte ab; die AGB ließen dies zu, so sein Argument. Die lassen das nicht auf sich sitzen und wendeten sich an die Medien. Die Folge: Das Hotel ist international bekannt geworden – nicht gerade im positiven Sinn. Zeitungen und TV-Sender aus ganz Großbritannien, den USA und auch Deutschland berichten über den kurioses Fall von Review Management. Ausgewählte TV-Beiträge sehen Sie natürlich bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/international/hotel-fine-couple-for-leaving-bad-review/

          Was sich bei den Hotelsternen ändert

            (Berlin, 13. September 2014) Die Hotelkassifizierung wird behutsam weiterentwickelt: Ab 2015 gilt ein neuer Kriterienkatalog für die Vergabe der offiziellen Hotelsterne. Da immer mehr EU-Länder die “Hotelstars” vergeben, wurde einige Kriterien angeglichen bzw. neu bewertet. Die wichtigsten Neuerungen in der Übersicht.

            Gästezufriedenheit: Courtyard by Marriott Wien Messe setzt auf Guest Voice – Schneller auf Kundenfeedback reagieren

              (Wien, 20. März 2014) Im Courtyard by Marriott Wien Messe setzt auf ein neues Feedback-Programm zur Messung der Gästezufriedenheit. “Guest Voice” bietet nicht nur Hotelgästen die Möglichkeit, schnell und bequem von unterwegs zu bewerten und Erfahrungen auszutauschen, das Hotelmanagement kann zudem nahezu zeitgleich darauf reagieren und bekommt damit ein wichtiges Tool, um Qualität und Service im Hotel punktgenau zu verbessern.

              Wie sauber sind Hotelbetten? Check von hotel.de

                (Nürnberg, 02. August 2013) Lippenstift auf dem Kissen, Haare im Waschbecken – wie ist es um die Sauberkeit in Hotelzimmern bestellt? Auch in diesem Jahr hat hotel.de die Bewertungen seiner über sechs Millionen Buchungskunden wieder daraufhin untersucht, in welchen Städten Sauberkeit groß geschrieben wird und wo es die Hoteliers mit der Hygiene eher weniger genau nehmen. Im Vergleich zum Vorjahr wird dabei deutlich, welche Hoteliers ihre Hausaufgaben gemacht haben.

                Hygiene-Smileys kehren in Berlin zurück – Keine Aussicht auf deutschlandweite Lösung – Neue Klage des Dehoga? – Aktueller TV Report bei HOTELIER TV

                  (Berlin, 23. Juni 2013) Der Hygiene-Smiley ist wieder da, zumindest in vier Berliner Bezirken: In Pankow und Tempelhof-Schöneberg wurden aktuelle Testergebnisse der Lebensmittelüberwachung bereits veröffentlicht, in Lichtenberg und Marzahn-Hellersdorf soll dies in Kürze geschehen. Die in Pankow seit Jahren veröffentlichte Liste prangert u.a. Gastronomiebetriebe mit zum Teil sehr schlechter Sauberkeit an – so wird inbesondere der “Pizzeria Pinocchio” in der Pappelallee massive Hygienemängel bei der Herstellung der Speisen angekreidet. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV einen aktuellen Report: www.hoteliertv.net

                  An die Spitze der besten Hotels – Kostenloses Webinar bringt aktives Bewertungsmanagement auf den Punkt

                    (Berlin, 14. Juni 2013) Gute Bewertungen sind der halbe Erfolg: Wie man sich in der Hitliste der besten Hotels nach oben schiebt, verdeutlicht ein kostenloses Webinar von Customer Alliance. Am Montag, den 24. Juni 2013, wahlweise um 15:30 Uhr oder um 20:30 Uhr erläutert Torsten Sabel, COO des Berliner Unternehmens Customer Alliance, wie professionelles Bewertungsmanagement Hoteliers hilft, mehr Bewertungen zu erhalten, bei der Auswertung Zeit zu sparen und mehr Buchungen zu generieren. Die Teilnahme ist kostenlos. Voranmeldung und Terminauswahl ist möglich unter http://sem.customer-alliance.com/bewertungsmanagement-webinar.

                    Keine Angst vor Erpressungsversuchen mit negativen Online-Bewertungen – Social Media-Experte Benjamin Jost macht Hoteliers Mut und gibt Tipps

                      Mehrere Medien, darunter RTL sowie „Süddeutsche Zeitung“, haben in den vergangenen Tagen darüber berichtet, dass Hoteliers in Europa mit einer neuen Geschäftsmasche erpresst werden. Wenn sie kein Geld zahlen, drohen die Erpresser damit, negative Bewertungen in Online-Portalen zu schreiben, um so den Hoteliers zu schaden. Viele sind nämlich verunsichert, wissen nicht, wie sie sich dagegen wehren können. Social-Media-Experte Benjamin Jost, der vor fünf Jahren das Unternehmen TrustYou gegründet hat, das sich um das Online Reputation Management von Hotels und Destinationen weltweit kümmert, gibt den Hoteliers folgende Tipps

                      Review Pro: Top 10 bestbewerte Hotels in Berlin – Sieger ist Regent Hotel – Höhere Gästebewertung als Hotels in London

                        (Berlin, 13. März 2013) Gerade zur ITB legen sich alle Hotels mächtig ins Zeug: Die Berliner Tophotels weisen laut Review Pro bessere Gästekritiken aus, als beispielsweise Luxushotels in London. Auf Platz Eins der Top 10 der bestbewertesten Hotels in Berlin ist das Regent am Gendarmenmarkt. Dazu wurden über 192.000 Gästebewertungen auf rund 100 Websiten ein Jahr lang untersucht.

                        Hotelimmobilien-Bewertung: Welche Methode ist die beste? – Deloitte-Report sieht steigende Internationalisierung bei Bewertung von Hotelimmobilien

                          (München, 18. Dezember 2012) Für die Bewertung von Hotels existiert kein alleingültiges System. Etabliert haben sich mehrere Methoden, die jeweils Vor- und Nachteile bieten. Die deutsche Gesetzgebung stellt mit Vergleichswert-, Sachwert- und Ertragswertverfahren drei normierte Optionen zur Verfügung. Darüber hinaus können Hotels aber auch mithilfe international üblicher Standards bewertet werden – Hilfestellung leisten hier die Vorgaben des IVSC (International Valuation Standards Committee) beziehungsweise der TEGoVA (The European Group of Values Association). Ferner sind auch die Vorgaben der Royal Institution of Chartered Surveyors zu berücksichtigen. Durch die Internationalisierung der Hotelbranche kommen im Ausland verbreitete Verfahren derzeit vermehrt in Deutschland zum Einsatz. Nicht zuletzt auch, da sie, wie im Falle der Profits Method, auf die tatsächlich erwirtschafteten Gewinne bzw. Verluste zurückgreifen und sich damit nachweisen lässt, ob die vertraglich vereinbarte Pacht erwirtschaftet wird. Einen Überblick dazu gibt der Deloitte-Report “Was ist Ihr Hotel wert? Bewertungs- und Prognosesystematik für die Spezialimmobilie Hotel”, dieser bietet Branchenbenchmarks aus der Praxis und erleichtert damit die Bewertung.

                          Hrs.de ändert Hotel-Suche: Ausgerechnet Gästebewertungen sollen Auflistung bestimmen – Hälfte der Hoteliers kämpfen mit gefälschten Hotelbewertungen

                            (Köln, 28. November 2012) Änderung der Vorzeichen bei der Hotelbuchung im Internet: Deutschlands führendes Hotelbuchungsportal hrs.de sieht sich dazu getrieben, die Partnerhotels nicht mehr wie bisher nach Preis aufzulisten, sondern vor allem nach Gästebewertungen. Dabei wird Hotels ein bislang rege gebrauchtes Marketingtool genommen: Es sei nicht mehr möglich, „in der Hotelliste durch erhöhte Provisionen ein besseres Ranking zu erreichen“, wird von hrs.de mitgeteilt.

                            Israel übernimmt europäische Standards für Hotelklassifizierung: Ausschreibung für Bewertung der Hotels geplant – Aufwertungsinvestitionen erwartet

                              Im August 2012 hat der parlamentarische Wirtschaftsausschuss einen vom Fremdenverkehrsministerium unterbreiteten Vorschlag angenommen, israelische Hotels künftig nach einem harmonisierten Hotelstars-System zu bewerten. Die Klassifizierung soll acht Monate nach ihrer Veröffentlichung in Kraft treten. Die Bewertung wird per Ausschreibung an eine Rating-Agentur übertragen. Eine Teilnahme ist freiwillig, doch werden sich wohl die meisten Hotels einem Rating unterziehen.

                              Tripadvisor.com präsentiert neues kostenloses Bewertungs-Tool

                                Tripadvisor.com führt ein kostenloses Online-Tool ein, mit dem Hotels, Restaurants und Attraktionen direkt auf der eigenen Homepage Meinungen und Bewertungen ihrer Gäste sammeln können, welche im Anschluss auf TripAdvisor veröffentlicht werden. Das Bewertungs-Tool steht Unternehmen in der TripAdvisor Widget-Zentrale zum Download zur Verfügung.

                                Holidayreporter macht Reisende zu Reise-Journalisten

                                  Mit einem einmaligen Projekt gehen die Holidayreporter an den Start. Das Portal www.holidayreporter.com macht alle Reisenden, die es wünschen, zu urlaubenden Reise-Journalisten. Das Projekt ähnelt dem Modell des BILD-Reporters. Nur: Die Reisenden schicken an Holidayreporter.com nicht nur Fotos vom Hotel über ihr Handy, sondern können kostenlos in einem der derzeit im Vertrieb befindlichen 500 Hotels Urlaub machen.