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Green Hotel

Green Sign

Aktuelle Herausforderungen im Nachhaltigkeitsmanagement in der Hotellerie

    Berlin – Corporate Social Responsability, Nachhaltigkeit, Greenwashing mit diesen Begriffen wird jongliert, wie man sie gerade braucht. Die tatsächliche Bedeutung rückt da schnell mal in den Hintergrund, denn es reicht doch einfach mal, was über Nachhaltigkeit auf die Homepage zu schreiben – So war es vielleicht vor ein paar Jahren aber Kunden informieren sich heute mehr und sind aufgeklärter gegenüber Umweltthemen und Sozialstandards.

    "Give Bees A Chance": Gäste retteten mit Arcotel Hotels bereits 35 Bienenvölker

    “Give Bees A Chance”: Gäste retteten mit Arcotel Hotels bereits 35 Bienenvölker

      (Wien, 11. Juli 2015) Seit vier Wochen läuft das Nachhaltigkeitsprojekt von Arcotel Hotels. Über tausend Gäste haben sich schon für die Rettung der Bienen eingesetzt. “Wir finden die Aktion wunderbar und verzichten gerne auf unsere Zimmerreinigung. Bei zwei Tagen ist das auch kein großes Opfer, wenn wir dafür den Bienen helfen können”, sagte Sarah F. aus Berlin. “Unser Nachbar ist auch Imker und er hat diesen Winter viele Bienen verloren. Für mich ist es eine Herzensangelegenheit mitzumachen!”, so Joachim M. aus Frankfurt/Main. Es sind Reaktionen wie diese von Gästen, die in den letzten Wochen an Mitarbeiter der Arcotel Hotels gehen und deutlich machen, dass gemeinsam viel erreicht werden kann.

      Von links: Dirk Höft, General Manager HanseDom Stralsund GmbH; Oberbürgermeister Dr. Alexander Badrow; Bodo Sikora, Geschäftsführer der HanseDom Stralsund GmbH

      Wyndham Stralsund und Spaßbad HanseDom weihen Blockheizkraftwerk ein – Investition nach etwa drei Jahren amortisiert

        (Stralsund, 19. November 2014) Das Wyndham Stralsund HanseDom Hotel und das angeschlossene Spaßbad HanseDom haben ihr gemeinsames Blockheizkraftwerk eingeweiht. Im Rahmen eines symbolischen Festakts hatte Bodo Sikora – Geschäftsführer der HanseDom Stralsund GmbH – die Ehre, den berühmten „roten Knopf“ zu drücken. Die erdgasbetriebene – und somit klimafreundliche – Anlage mit Kraft-Wärme-Kopplung deckt mit einer Leistung von 380kW die stromseitige Grundlastabdeckung beider Unternehmen komplett ab und erzeugt bei avisierten 8.000 Betriebsstunden jährlich rund drei Millionen Kilowattstunden. Im Gegensatz zur herkömmlichen Energieversorgung mit 60 Prozent bleiben nur etwa zehn Prozent der eingesetzten Primärenergie ungenutzt – so wird pro Jahr der Ausstoß von rund 600.000 Kilogramm CO2 eingespart.

        Energiekosten senken: Deutsche Energie-Agentur startet neues Modellvorhaben für energieeffiziente Hotels

        Energiekosten senken: Deutsche Energie-Agentur startet neues Modellvorhaben für energieeffiziente Hotels

          (Berlin, 04. November 2014) Hohe Energiekosten belasten die Betreiber von Hotels und Herbergen zunehmend. Dabei gibt es viele Möglichkeiten, Energie einzusparen und damit gleichzeitig den Komfort für die Gäste zu erhöhen. Um diese Potenziale und die Vielzahl an Sanierungsvarianten zu zeigen, startet die Deutsche Energie-Agentur (Dena) mit Förderung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie das neue Projekt “Check in Energieeffizienz: Ein Dena-Modellvorhaben zur Energieoptimierung in Hotels & Herbergen”. Eigentümer von Hotels und Herbergen können sich ab sofort unter www.check-in-energieeffizienz.de für die Teilnahme am Modellvorhaben bewerben.

          Landgut A. Borsig in Nauen bei Berlin

          Grüne Zertifizierung bringt Hotels bis zu 25% Umsatzplus

            (Frankfurt am Main/Nauen bei Berlin, 06. September 2014) Gewinn als Certified Green Hotel: Das zusätzliche Gütesiegel des GeschäftsreiseVerbands VDR für nachhaltiges und ökologisches Handeln zeigt Kunden transparent auf, dass die ausgezeichneten Hotels nachweislich besonders engagiert sind. Das Landgut A. Borsig in Nauen konnte im Tagungsbereich seit seiner Zertifizierung sogar eine Steigerung der Buchungen um 25 Prozent verzeichnen. Bereits über 100 Hotels konnten sich erfolgreich als Certified Green Hotel zertifizieren lassen. Das Landgut A. Borsig in Nauen bei Berlin setzte beispielsweise das begehrte Gütesiegel auch regelmäßig bei seinen Marketingaktivitäten ein.

            Ideales Zusatzgeschäft für Hotels: Elektro-Tankstelle für E-Autos

              (Würzburg, 03. Oktober 2013) Ein neues lohnendes Geschäftsfeld ist für die Hotellerie eröffnet: Tankstellen für E-Autos. Nun investierte auch das Hotel Frankenhof in Höchberg bei Würzburg in eine sog. E-Tankstelle und ist damit das erste Hotel mit einem solchen zusätzlichen Service in Mainfranken.

              Umweltbewusst reinigen im Hotel – Ökologische Orientierung und Nachhaltigkeit strategischer Wettbewerbsvorteil

                (Diepoldsau/Schweiz, 25. September 2013) Begriffe wie Umweltgerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung sind in der Hotellerie mehr als reine Schlagwörter für ein optimales Marketing. Die täglichen Arbeitsprozesse im Haus müssen ökologischen Erfordernissen folgen, nicht zuletzt aus dem Trieb der Selbsterhaltung heraus: Eine intakte Umwelt bildet die wichtigste Lebensgrundlage für das Beherbergungsgewerbe.

                Robinson Club eröffnet Umweltzimmer – Energiesparen ohne Komfort-Einbuße im Robinson Club Daidalos auf Kos

                  (Kos/Griechenland, 24. April 2013) Den Urlaub mit allem Komfort genießen und dabei trotzdem die Umwelt schonen: Der Robinson Club Daidalos ist der ideale Ort, um beides miteinander zu vereinen. Neben Solar- und Photovoltaikanlagen, die bereits für die komplette Warmwasseraufbereitung und Teile der Stromerzeugung sorgen, hat der Robinson Club auf Kos ab sofort eine neue Attraktion im Bereich Umweltmanagement: Jeweils ein Doppelzimmer und ein Familienzimmer eröffnen zur neuen Saison, die am 27. April 2013 beginnt, als die weltweit ersten „Robinson Umweltzimmer“.

                  Das sind die Hotels der Zukunft – ÖGZ und Wirtschaftskammer Österreich vergeben zum dritten Mal den "ÖGZ Sterne Award" an heimische ressourcenbewusst geführte Hotels

                    (Wien, 10. April 2013) “Die heimische Hotellerie zählt zu den wichtigsten Leistungs- und Imageträgern unseres Landes,” betonte WKO-Präsident Dr. Christoph Leitl im Rahmen der Verleihung der ÖGZ Sterne Awards am Montag, dem 8. April 2013, in der alten Wiener Börse. Neun strahlende Hoteliers und Hotelières wurden von KR Dr. Klaus Ennemoser, Bundes-Obmann des Fachverbandes Hotellerie, mit dem 2010 ins Leben gerufenen Preis für nachhaltige Hotelkonzepte ausgezeichnet. Gesamtsiegerin nach Punkten und somit “Hotelière der Zukunft 2013” ist Ulrike Retter, vom Seminar Hotel Retter (vier Sterne) in der Steiermark.

                    Video – Grünes Wachstum für Hotels – EU-Förderung für bessere Energiebilanz – TV-Report über grüne Hotels

                      (Wien, 01. März 2013) Euronews stellt mit dieser Ausgabe von “Business Planet” die Frage: Investieren in erneuerbare Energien und Energiesparen – aber zu welchem Preis? Zwanzig Prozent der CO2-Emissionen der Tourismusbranche stammen von Hotels. Gezeigt wird ein sehr gutes europäisches Verfahren, mit dem Hotels ihre Emissionen verringern und ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern können.

                      Nachhaltigkeit checkt ein im Kempinski Hotel Ajman: Erstes Hotel in den Emiraten, das auf Sonnenenergie setzt

                        (Dubai/Berlin, 10. Dezember 2012) Zum Vorteil der Umwelt und des Budgets: Als erstes Hotel in den Vereinigten Arabischen Emiraten setzt das Kempinski Hotel Ajman auf Erneuerbare Energien. Das erste Projekt von “Kreen” ist damit – nach nur dreieinhalb Monaten Planungs- und Bauzeit – am Start: Auf einer Fläche von 200 Quadratmetern finden sich nun insgesamt 90 Sonnenkollektoren auf dem Dach des Hotels. Diese liefern Energie, um jeden Tag 30.000 Liter Wasser auf 65 Grad zu heizen – Einsparungen von rund 2.000 Euro monatlich inklusive. Gleichzeitig profitiert die Umwelt von dem Einsatz der Sonnenenergie, der zu einer Reduzierung des CO2-Ausstoßes von 140 Tonnen pro Jahr führt.

                        Der grüne Faden – Achtsamkeit für Gast und Natur – Naturresort Schindelbruch: Eine neue Hotelklasse für Mitteldeutschland

                          Nun folgen im Naturresort Schindelbruch alle dem “grünen Faden”. Er ist das sichtbare Symbol und gleichzeitig die grüne Leitlinie für die Eröffnung des Hotelan- und umbaus am hiesigen Auerberg. Als Solitär steht das Vier-Sterne-Superior-Wellness-Hotel auf einer Lichtung, eingebettet, umrahmt und geschützt vom den prächtigen Buchen- und Mischwäldern des Südharzes. Nachhaltigkeit war und ist für den Eigentümer und Geschäftsführer der Jagd- und Forstgesellschaft Stolberg/Harz, Dr. Clemens Ritter von Kempski, fester Bestandteil des ökologischen Hotelkonzepts für das Naturerlebnis Schindelbruch: “Wir nennen es Achtsamkeit, die Teil unserer Hausphilosophie geworden ist und die in einem Wort beschreibt, wie sorgsam wir mit den Dingen um uns herum umgehen. Es geht uns nicht um Verzicht, sondern um den intelligenten Umgang mit den Ressourcen.” Die Investitionssumme beträgt 10,5 Millionen Euro und sichert so die mittlerweile über 60 Arbeitsplätze der Hotelanlage.

                          Umwelt Champions: Die nachhaltigsten TUI Hotels 2012

                            Jedes Jahr noch ein Stückchen besser: Auch bei der 17. Vergabe der „TUI Umwelt Champions“ hat sich das Niveau der Hotels in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz weiter erhöht. 138 Häuser aus dem TUI Portfolio wurden mit dem begehrten Signet ausgezeichnet. Darunter sind 62 konzerneigene Hotels der Marken Robinson, Iberotel, Dorfhotel, Riu, Grecotel, Grupotel, Sensimar, Viverde, TUI Best Family und Club Magic Life. 48 Hotels sind zudem mit dem konzerninternen Gütesiegel „EcoResort“ ausgezeichnet worden. „Das Ziel der TUI, das Bewusstsein und das Engagement der Hoteliers für Nachhaltigkeit zu steigern, ist somit einmal mehr erreicht worden“, sagt Prof. Harald Zeiss, Leiter des Nachhaltigkeitsmanagements der TUI Deutschland. „Besonders hervorzuheben ist, dass vor allem unsere eigenen Hotels den Weg konsequent mitgehen und mit 45 Prozent knapp die Hälfte aller Umwelt Champions ausmachen.“

                            Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg goes green

                              Das Berliner Golden Tulip Hotel entwickelt sich weiter: Nach der Auszeichnung zum „Certified Business Hotel“ und „Certified Conference Hotel“ durch den Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) bewirbt sich das Vier-Sterne-Haus in Berlin-Mitte derzeit um das Zusatzmodul „Certified Green Hotel“, das vom VDR an ökologisch und nachhaltig geführte Hotels vergeben wird.

                              Courtyard by Marriott Opens Second Hotel in Costa Rica – The 127-room hotel is a green property

                                Marriott International announced today that the new Courtyard San Jose Airport, conveniently located 5 minutes away from The Juan Santamaria International Airport, has opened its doors for business. The new sleek and modern 127-room hotel is San Jose’s second Courtyard by Marriott property and features the Refreshing Business lobby, providing travelers with free Wi-Fi and a great place to work or relax with a variety of flexible seating options. The property has a practical and measurable green building design, construction, operations and maintenance solutions making it a LEED certified hotel. This means that there will be 18% more energy-efficient, 35% reduced water consumption, 30% Use of regional materials and 5% renewable energy on-site (solar panels to preheat water).

                                Welcome Hotel Frankfurt erhält eigenen CO2-Fußabdruck

                                  Seit der Eröffnung im Februar 2011 profitieren Gäste des Welcome Hotels in Frankfurt sowohl vom erstklassigen Service als auch von den innovativen und fortschrittlichen Angeboten des 4-Sterne Superior Hauses. Auch in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz geht das Hotel an der Frankfurter Messe mit gutem Beispiel voran: So können Gäste sich dank des CO2 Fußabdrucks ab sofort einen Eindruck über die eigenen Treibhausgasemissionen, die während ihres Aufenthalts im Welcome Hotel entstehen, verschaffen. In Zusammenarbeit mit myclimate, einem der weltweit führenden Anbieter von Lösungsansätzen für umweltbewusstes Handeln, ließ der jüngste Neuzugang der Welcome Hotelgruppe unter Angabe aller Verbräuche an Energie und Waren wie beispielsweise Wärme, Wasser, Mobilität, Reinigung, Abfall und Recycling die durchschnittlichen CO2 Emissionen pro Logiernacht eines jeden Gastes errechnen. Mit einem Wert von 32,50 kg CO2 pro Übernachtung entfallen bei einem zweitägigen Meeting gerade mal 1/5 des Gesamtausstoßes auf den Hotelaufenthalt. Denn allein die Kohlendioxidemissionen einer 3,5-stündigen Autofahrt von München nach Frankfurt und zurück würde beispielsweise bei rund 160 kg CO2 liegen.

                                  Interalpen-Hotel Tyrol setzt auf Nachhaltigkeit: Umbaumaßnahmen sparen Kohlendioxid und schonen die Umwelt

                                    Mit zahlreichen Umbau- und Sanierungsmaßnahmen hat das Interalpen-Hotel Tyrol bewiesen, dass sich Luxus-Hotellerie und Klimaschutz nicht ausschließen. Nachhaltigkeit wird in dem Fünf-Sterne-Superior-Haus großgeschrieben. Rund 500 Tonnen Kohlendioxid werden durch die bereits abgeschlossenen Renovierungen pro Jahr eingespart – das entspricht etwa 200 Flügen von München nach Nordamerika oder dem jährlichen CO2-Ausstoß von 250 durchschnittlichen Autofahrern.

                                    Design Hotels: Start für neues Nachhaltigkeitsprogramm mit „Earthcheck“

                                      Green Hoteliers: Auch die einzigartige Marketingkooperation Design Hotels aus Berlin stezt auf Umweltschutz und Nachhaltigkeits-Strategien. Dazu wurde nun ein neues Programm für die rund 200 Mitgliedshotels gestartet. Gemeinsam mit EC3 Global, einem Beratungsunternehmen für Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagement in der Touristik, wird ein „Earthcheck“-Audit angeboten. Gestartet wird damit in Mexiko.