Berlin, 25. Januar 2021 – Teamgeist und vor allen Dingen Teamarbeit wird in der Systemgastronomie großgeschrieben. Wenn viele hungrige Gäste… Read More »„Teamcup der Systemgastronomie“ goes digital: Gemeinsam gewinnen beim DigiCup der Systemgastronomie
Berlin, 22. Januar 2021 – Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) drängt erneut auf Klarheit und Transparenz bei den Corona-Hilfen und… Read More »„Die Politik muss jetzt endlich für Klarheit sorgen“
Berlin, 24. November 2020 – Die Sozialpartner in der Systemgastronomie, die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS)… Read More »Systemgastronomie: Sozialpartner führen Dialog fort – Einigung auf Verlängerung des Kurzarbeitergelds
Berlin, 27. Oktober 2020 – Seit dem Beschluss der Kanzlerin und den Ministerpräsidentinnen und Ministerpräsidenten am 14. Oktober 2020 zur… Read More »Mitnahmeangebote zulassen! Regelungen zur Sperrstunde stoßen auf größtes Unverständnis und Unsicherheit
Heilbronn – Wer beim Heilbronn Hospitality Symposium nicht dabei war, hat zahlreiche entscheidende Lehrsätze verpasst. Die elitäre Fachkonferenz unter Leitung von Prof. Dr. Christian Buer gibt die Leittrends für das nächste Jahr vor.
(Stuttgart, 09. April 2013) Für alle Berufstätigen, die Karriere im Gastronomiebereich machen wollen, bietet das AKAD Kolleg den IHK-Lehrgang zum Fachwirt im Gastgewerbe an. Der Fernlehrgang vermittelt sowohl umfassende kaufmännische Kenntnisse als auch spezielles Branchenwissen und bereitet auf verantwortliche Positionen im mittleren Management vor − etwa von Kantinen, Großküchen, Catering-Betrieben oder Franchise-Restaurants.
Der Kampf um gute Auszubildende geht weiter: Während die Arbeitsagentur mit anschaulichen Videos für die Berufe im Gastgewerbe wirbt, prescht der Deutsche Gewerkschaftsbund (DBG) mit einer erschreckenden Nachricht vor: Laut „Ausbildungsreport 2012“ rangieren – wie im Jahr zuvor – die Ausbildungsgänge für Hotel- und Restaurantfachleute auf dem letzten Platz. Die besten Beurteilungen für die Qualität der eigenen Ausbildung gab es erneut von angehenden Bank- und Industriekaufleuten sowie Mechatronikern
Der Ausbau des größten Steuerberater-Netzwerks für Gastronomie und Hotellerie geht voran: Aktuell zählt die Berliner ADHOGA-Zentrale nun 44 Niederlassungen in ganz Deutschland. Die Partnerbüris beraten bereits über 4.000 Gastbetriebe in ganz Deutschland. Entscheidender Unterschied zu anderen Beratungsangeboten und -netzwerken in Sachen Steuern & Recht ist das Qualitätsmanagement. Das Branchensystem der ETL-Gruppe – die größte und namhafte Vereinigung von Steuerberatern hierzulande – zeichnet sich in der ständigen Qualitätssicherung durch branchenspezifische Fortbildung der Steuerberater und ihrer Mitarbeiter in der eigenen Akademie und die Kompetenz einer zentralen Steuer- und Rechtsabteilung aus Spezialisten für Sonderthemen aus.
Zum dritten Mal in Folge erwirtschafteten die 100 führenden Gastronomen Deutschlands mit 10,6 Mrd. Euro Erlöse im zweistelligen Milliardenbereich. Der Gesamtumsatz, der in 16.500 Betrieben erzielt wurde, stieg um 2,3 Prozent (2009: +1,1%). Zu diesem Ergebnis gelangt die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung für das Jahr 2010. Zum 29. Mal präsentierte der Fachtitel dieses Top-100-Branchenranking.
