Hamburg, 31. Januar 2017 – Der US-Präsident kommt zum G20-Gipfel nach Hamburg: Am 7. und 8. Juli treffen sich die Staats- und Regierungschefs der 20 wichtigsten Nationen in der Hansestadt zu Konsultationen. Es ist zu erwarten, dass Trump und der Großteil seines Teams im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten einchecken werden.
München – Im “War for Talents” kommt es auch darauf an, die eigenen Mitarbeiter ständig weiterzuentwickeln. Daher beauftragte nun Axel Ludwig, General Manager des Hotels Vier Jahreszeiten Kempinski München die 37-jährige Judith Cegla mit dem Chefposten als als Director of People Training.
(Hamburg, 05. Mai 2015) Exzellente Leistung auf hohem Niveau: Beim ersten “Koch Azubi Contest” der Selektion Deutscher Luxushotels gewann Niklas In’t Veld aus dem Mandarin Oriental München. Er setzte sich gegen sieben Kontrahenten bei dem äußerst engagiert durchgeführten Nachwuchswettbewerb gestern im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg durch.
(Hamburg, 17. Dezember 2014) Stefan Ludwig ist neuer Verkaufs- und Marketingdirektor im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Der heute 33-jährige begann 1999 seine Karriere zunächst mit einer klassischen Ausbildung zum Koch im Hotel Adlon Kempinski Berlin und blieb dem Haus auch nach seiner Ausbildung als Demi Chef de Partie im Sternerestaurant „Lorenz Adlon“ treu. Nach diesen Erfahrungen startete er 2003 sein erstes F&B Management Trainee Programm im Adlon, woraufhin er nach München in den Bayerischen Hof ging, um sein Wissen mit einem zweiten F&B Management Trainee Programm zu erweitern. 2004 folgte im The Ritz-Carlton, Berlin die Position als Stewarding Coordinator, wo er ab 2006 auch als Sales Manager Government sein Verkaufstalent unter Beweis stellte.
(Hamburg, 12. Dezember 2014) In Hamburg ging gestern abend ein ganz besonderes Licht auf: Der Schweizer Künstler Gerry Hofstetter beleuchtete die bekannte, riesengroße Fassade des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten direkt an der Hamburger Binnenalster mit Augenpaaren. Die Lichtinstallation ist Teil einer europaweiten, von Hofstetter und Swiss International Air Lines initiierten Bewegung für mehr zwischenmenschliche Achtsamkeit: Künstlerisch in Szene gesetzte Augenpaare bilden das Leitmotiv der Inszenierung. Sie stehen sinnbildlich für den Blickkontakt zwischen Menschen und sollen zu mehr Achtsamkeit im Umgang miteinander ermuntern. Das weithin sichtbare Lichtkunstwerk lud Menschen auch über das Alsterufer hinaus ein, für einen Augenblick innezuhalten und sich an den Wert der Achtsamkeit zu erinnern.
(Hamburg, 10. November 2014) Freudige Überraschung: Christoph Rüffer, Küchenchef des “Haerlin” im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg, wird im neuen Deutschland-Guide des Gault Millau mit 19 Punkten notiert. Damit ist Rüffer der höchstbewertete Koch in Hamburg – und einer der besten in Deutschland. Der neue Guide Michelin bewertet Rüffer weiterhin mit zwei Sternen, allerdings gut informierter Kreise zufolge nur knapp unterhalb des dritten Michelin-Stern.
(Hamburg, 27. Oktober 2014) So starten Traumkarrieren: Mit knapp zwanzig Jahren bester Auszubildender der besten Fünf-Sterne-Hotels, dann Studium zum Hotelbetriebswirt, ggf. noch ein Managementstudium – und keine zehn Jahre später im Hotelmanagement. Die Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels – der Vereinigung der besten Fünf-Sterne-Häuser in Deutschland – haben dies so oder so ähnlich vor Augen. Sie alle nehmen an den haus-internen Vorausscheidungen zum jährlichen “Azubi Contest” teil – die Besten von Ihnen traten nun gegeneinander im nationalen Entscheid an. Im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg zeigten sie unter Wettbewerbsbedingungen all ihr Können – mit Verve, Geschick, Charme und Esprit. Sieger ist Thomas Millauer aus dem Ritz Carlton Berlin (20 Jahre alt/3. Lehrjahr/Hotelfachmann). Ihm gelang es, mit knappen Vorsprung bei den praktischen Aufgaben die Nase vorn zu behalten. Rang zwei erreichte Erik Puls (21/3. Lehrjahr/Hotelfachmann) vom Vier Jahreszeiten Hamburg und Platz drei ging an Hotelfachfrau Maren Metzger (22/3. Lehrjahr) vom Brenner’s Park Hotel & Spa.
(Schluchsee/Schwarzwald, 24. Oktober 2014) Neue Führungspersönlichkeit am Schluchsee: Günter von Kniese wurde nun als neuer Generaldirektor im Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee bestellt.
(Hamburg, 01. Oktober 2014) Blick hinter die Kulissen des besten Hotels in Hamburg: Beim Recruiting Day am 6. Oktober dürfen Aspiranten ein paar der Geheimnisse eines der besten Grandhotels in Europa entdecken – im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg. Insbesondere das Interesse an einem Job in der Gastronomie sollte hierbei im Vordergrund stehen. Die Veranstaltung findet am Montag, 6. Oktober 2014, zwischen 10 und 18 Uhr statt und kann ohne Anmeldung besucht werden.
(Hamburg, 17. Juni 2014) Einen ganz besonderen Tropfen können Weinliebhaber ab sofort in den Restaurationen des Fairmont Hotel Vier Jahreszeit genießen: Das Traditionshaus an der Binnenalster stellt einen eigens für das Grandhotel hergestellten Rotwein vor. Als Partner konnte das Weingut Rings aus Freinsheim in der Pfalz gewonnen werden.
(Hamburg, 27. Mai 2014) Der Eigentümer liebt sein Hotel geradezu: Textilunternehmer Kurt Dohle investiert weiter in sein Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg – das beste Hotel der Hansestadt. Zehn Millionen Euro wendet er nun auf, um alle 156 Gästezimmer und Fluren renovieren zu lassen. Anfang nächsten Jahres soll die Arbeiten abgeschlossen sein.
(Hamburg, 03. April 2014) Neuer Coup vom “Hotelier des Jahres”: Ingo C. Peters, seit 17 Jahren erfolgreicher Generaldirektor des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg, bietet im Rahmen einer exklusiven Partnerschaft erstmals eine Auswahl feinster Trüffel und Pralinen der Confiserie Sprüngli zum Verkauf an. Die Zürcher Suüßwaren-Manufaktur – 1836 gegründet und nunmehr in sechster Familiengeneration mit 1.200 Mitarbeitern geführt – war bislang in Deutschland nur via Onlineshop erhältlich.
(München, 12. Februar 2014) Mit Bardia Torabi wird zum 17. Februar ein neuer Hotelmanager die stellvertretende Leitung des renommierten Hotels Vier Jahreszeiten Kempinski München übernehmen. Der gelernte und international erfahrene Hotelfachmann wird eng mit dem Geschäftsführenden Direktor Axel Ludwig zusammenarbeiten und für alle operativen Abläufe im Hotel verantwortlich zeichnen. In seiner neuen Management-Tätigkeit wird er die Position des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München als führendes Fünf-Sterne-Superior Hotel weiter ausbauen und weiter stärken. Torabi folgt auf Dagmar Symes, die als General Manager nach Beirut gewechselt ist.
(München, 30. Januar 2014) Zuwachs für die Führungsspitze des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Annette Diehl unterstützt ab sofort als neue Director of People Services das Team rund um General Manager Axel Ludwig. Darüber hinaus wird Christian Zimmer am 3. Februar als Room Division Manager in dem Münchner Grandhotel starten.
(Berlin, 27. Januar 2014) Ein würdiger “Hotelier des Jahres 2014”: Ingo C. Peters vom Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg wurde mit dem höchsten Branchenpreis ausgezeichnet. Bereits seit 1990 ehrt die “AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (dfv Mediengruppe) mit dieser namhaften Auszeichnung herausragende Leistungen in der Hotellerie. Der „Special Award“ geht an Karl Nüser vom Nassauer Hof in Wiesbaden, der für sein Lebenswerk geehrt wird. Die Gala zur 25. Preisverleihung fand wieder im InterContinental Berlin mit rund 1000 geladenen Gästen statt. Der Festabend gilt als unerreichte Spitzenveranstaltung der Tophotellerie und gibt wichtige Impulse für das neue Jahr.
