Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen, fortlaufende Verbesserung des Umweltmanagements – bei Steigenberger ein ganzheitlicher Ansatz. Die Steigenberger Hotel Group ist die einzige deutsche Gesellschaft, bei der alle Häuser in Europa durch die Zertifizierungsstelle ZER-QMS nach ISO 14001 zertifiziert sind.
Berlin – Das Ritz-Carlton Berlin kombiniert erfolgreich Nachhaltigkeit und soziales Engagement mit luxuriösem Komfort und persönlichem Service: Von hauseigenen Honigbienen über einen eigens bewirtschafteten Bio-Acker bis hin zu diversen Recycling- und Energiesparmaßnahmen zeigt das Fünf-Sterne-Superior-Hotel großes Engagement für nachhaltigen Tourismus. Für seine vorbildlichen Initiativen wurde das Haus nun zum fünften Mal in Folge nach den hohen Maßstäben des anspruchsvollen europäischen Umweltmanagementsystems „Emas“ (Eco-Management and Audit Scheme) zertifiziert
(Berlin, 28. August 2015) Neues Prinzip bei der Ausbildungsbewerbung: Die Azubis in Hotellerie und Gastronomie sollen bei der neuen Zertifizierung “Ausbildung mit Qualität” ihre Ausbildungsbetriebe regelmäßig bewerten. “Sie werden zu Auditoren und das macht das Ganze auch sehr glaubwürdig”, sagte Gerrit Buchhorn, Geschäftsführer für Aus- und Weiterbildung beim Dehoga Berlin, im Interview mit HOTELIER TV & RADIO. Bislang haben 48 Gastbetriebe die neue Zertifizierung beantragt. Bei den teilnehmenden Dehoga-Landesverbänden Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und NRW startet nun die Werbeoffensive dafür.
(Halle/Saale, 19. Juni 2014) Erneut bestätigt das Dorint Charlottenhof Halle (Saale) seinen ausgezeichneten Ruf: Als nach wie vor einziges Hotel in Deutschland schaffte das Vier-Sterne-Superior-Haus zum vierten Mal in Folge erfolgreich die Zertifizierung „Beruf und Familie“. Hoteldirektor Dr. Bertram Thieme nahm die Auszeichnung in Berlin entgegen. 2004 gehörte das Dorint Charlottenhof Halle zu den ersten neun Unternehmen in den neuen Bundesländern, die diese Ehrung erhielten. Seit der Eröffnung des Hotels vor 17 Jahren bekam das Hotel 32 Auszeichnungen sowie rund 45 Einzelehrungen.
(Frankfurt/Main, 03. Juni 2014) Der VDR zertifiziert seit über 14 Jahren Geschäftsreise- und Tagungshotels. Die Bedürfnisse der Nutzer sind Grundlage der Prüfkriterien. Vor drei Jahren hat der VDR die operative Betreuung der Hotelzertifizierung an BTME Certified übertragen. Seitdem ist viel passiert: Die Zahl der zertifizierten Häuser konnte um 35 Prozent gesteigert werden, ein Zusatzmodul für Nachhaltigkeit wurde unter dem Namen Certified Green Hotel entwickelt und für den Bereich der Langzeitaufenthalte wurde Certified Serviced Apartment konzipiert. Nun steht eine Aktualisierung der Prüfkriterien für Certified Business Hotel und Certified Conference Hotel an.
(Berlin/Bad Kreuznach, 13. April 2014) Certified übernimmt das Zertifizierungssystem von Boardinghouse Consulting und entwickelte in enger Zusammenarbeit mit dem VDR daraus das neue Gütesiegel „Certified Serviced Apartment“. Das Kundenzertifikat soll besonders Langzeitreisenden die Suche nach komfortablen und qualitativ hochwertigen Serviced Apartments erleichtern.
(Berlin, 12. August 2013) Ab Herbst dieses Jahres müssen alle Hotels die Payment Card Industry Data Security Standards (PCI-DSS) zwingend erfüllen. Die PCI-DSS sind die weltweit gültigen Sicherheitsstandards der internationalen Kreditkartenorganisationen. Sie tragen wirksam dazu bei, Kreditkartendaten besser zu schützen und erhöhen damit die Sicherheit im bargeldlosen Zahlungsverkehr. Die zertifizierte Datensicherheit führt überdies zu einem größeren Vertrauen bei den Gästen und bewahrt Hoteliers vor finanziellen Schäden und Schadenersatzforderungen im Falle von Datenmissbrauch. Halten sich Hotels hingegen nicht an diese Standards und lassen sich nicht entsprechend zertifizieren, können sie haftbar gemacht werden.
Premiere in Hamburg – Als erstes Hotel in Hamburg erlangte das Radisson Blu Hotel nun die Umweltzertifizierung „ISO 14001“ vom TÜV Rheinland. Dazu wurde „hinter den Kulissen“ genau geprüft: Alle umweltrelevanten Bereiche des Hotelbetriebs standen auf dem Prüfstand, von Fragen der Entsorgung über die Klima- und Energietechnik bis zur Reinigung, der Schulung von Mitarbeitern und der Information von Gästen. Das 556-Zimmer-Hotel wurde jüngst für 48 Millionen Euro renoviert. Davon floß ein erheblicher Teil in neue Lichtanlagen in den Gängen, die sich automatisch ausschalten und somit erheblich Energiekosten sparen.
