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April 16, 2012

B&K Hotel Management : Petra Bierwirth jetzt Geschäftsführerin bei Bierwirth & Kluth

(Wiesbaden, 16. April 2012) Petra Bierwirth (32) verstärkt ab sofort die geschäftsführenden Gesellschafter Peter Bierwirth und Klaus D. Kluth als neue Geschäftsführerin der B&K Hotel Management GmbH. Neben der aktuellen Projektarbeit und operativen Aufgaben im Unternehmen wird sie sich verstärkt auf die Vermarktung der Unternehmensgruppe sowie das Neukunden-Geschäft konzentrieren.

Petra Bierwirth

Petra Bierwirth

Ihre Karriere begann Petra Bierwirth 1998 im Steigenberger Frankfurter Hof. Praktische Management-Erfahrung sammelte sie im Hilton Metropole in London, im InterContinental Le Grand Paris sowie im Relais & Châteaux Hotel Giardino in Ascona.

In den vergangenen vier Jahren war Petra Bierwirth zuletzt als F&B Planning and Development Manager im Corporate Office London der Mandarin Oriental Hotel Group tätig. Dort betreute sie unter anderem die Konzept-Entwicklung der F&B Outlets in Destinationen wie z. B. Las Vegas, Paris, Guangzhou, Abu Dhabi und Marrakesch. An der Seite von David Nicholls, Group Director F&B, arbeitete sie mit Drei-Sterne-Celebrity Chefs wie Pierre Gagnaire, Heston Blumenthal und Daniel Boulud.

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