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Hotellerie

Deutschlands bester Rezeptionist ist Marcel Siriwardena vom Mandarin Oriental München

AICR mit Deutschland-Finale des internationalen Wettbewerbs für Servicequalität in der Hotellerie – Platz 2 erreicht Tessa Dittmann – Vanessa Leekes auf Rang 3 Baden-Baden, 06. November 2018 – Herausragende Leistungen und viel Empathie sind die Schlüsselfaktoren für exzellente Servicequalität: Dies bewiesen die 10 Kandidaten für den „Receptionist of the year“, […]

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Geringe Gehaltssprünge im Gastgewerbe

Hamburg, 16. Mai 2018 – Je nach Beruf sind die Gehaltssprünge sehr unterschiedlich. So erhalten zum Beispiel Beschäftigte an der Rezeption ohne Ausbildung 24.310 Euro im Jahr. Nach einer Ausbildung steigt ihr Gehalt auf 27.398 Euro an. Durchschnittlich 28.075 Euro pro Jahr verdienen Hotel- oder Restaurantfachwirte. Dies geht aus einer […]

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Studie: Anpassungen im Hoteleinkauf erhöhen die Einsparungen und Zufriedenheit der Reisenden – Unterjährige Ratenverhandlung (Continuous Sourcing) löst klassischen RFP-Prozess ab

Köln/Alexandria, USA – 26. April 2018 – Der Verband ACTE Global (Association of Corporate Travel Executives) und HRS haben die Ergebnisse ihrer jüngsten Studie bekannt gegeben. Diese fokussierte sich auf die Entwicklung des Hoteleinkaufs in Unternehmen. Die Studie “Eine neue Dimension für das Hotel-Sourcing” fand heraus, dass mehr als die Hälfte (51 Prozent) der Unternehmen in den […]

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Teilzeit im Hotel oder Restaurant? Das bringt’s!

Hamburg, 18. April 2018 – Wiedereinstieg in den Job? Mit Teilzeit gelingt das. Und Jobs gibt es zuhauf, vor allem in Hotels und der Gastronomie! Und das verdient man durchschnittlich im Gastgewerbe: In Teilzeit können Arbeitnehmerinnen monatlich 1.313 Euro verdienen, während die männlichen Kollegen mit 1.277 Euro auskommen müssen (-2.7%). […]

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Power Pricing für Hotels: Rabatte schwächen Marken

Hohenems/Österreich, 18. April 2018 – Die Hotellerie ist eine extrem auslastungsgetriebene Branche; Rabatte mindern Gewinne empfindlich. Wie mit der richtigen Preisstrategie ein höherer Gewinn erzielt wird, belegte der mehrfache Constantinus-Award-Gewinner Christoph Nussbaumer beim Branchenseminar “Power Pricing für Hotelbetriebe”. Stellschraube Preis – Neuropricing-Experte Dr. Marc Linzmajer, Neuromarketingfachmann Matthias Wirth, Autor Mag. […]

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Update zu Hotelmarkt Deutschland: Frankfurt erhöht Hotel-Kapazitäten signifikant – Air-Berlin-Insolvenz dämpft Wachstum der Berliner Hotellerie

Frankfurt am Main/Berlin, 17. April 2018 – Hoteliers in Frankfurt erlebten ein erfolgreiches Jahr 2017 – dies zeigen die Ergebnisse des “European Cities Hotel Forecast” der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC. Der Studie zufolge lag die Hotelzimmer-Auslastung in Frankfurt/Main bei 70,5 Prozent, der durchschnittliche Zimmerpreis stieg auf 122 Euro (Vorjahr: 119 […]

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Good Morning, Hoteliers! (168) #GMH: Werden Sie schneller in Sachen Digitalisierung!

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 168: Digitalisierung vs. Bremser – Die Schnellen fressen die Langsamen! Wer meint, Digitalität sei ein Menschenfeind und will alles ausbremsen, der ist längst ohne Strom, Saft und Kraft. […]

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Top 10 Herausforderungen für Hotellerie

Hamburg, 09. März 2018 – Wer geglaubt hat, die Digitalisierung würde sich aufs Technische beschränken, der darf sich nun überrascht geben. Tatsächlich sind die Herausforderungen dieser industriellen Revolution viel tiefgehender als wir bisher dachten. Ein ungehöriger Zwischenruf von Carsten Hennig niu Cobbles Essen – Zimmer Lifestyle, Work-Life-Balance, Weltverbesserung, Cocooning und […]

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„Mach Dein Ding!“ – Fair Job Hotels startet fulminante Imagekampagne mit Udo Lindenberg

Hamburg, 28. Februar 2018 – Eines der Ziele des vor knapp zwei Jahren gegründeten Vereins Fair Job Hotels e.V., der inzwischen rund 75 Partnerhotels sowie zehn Industriepartner zu seinen Mitgliedern zählt, ist es, gegen das angeschlagene Image der Branche vorzugehen. Für die am 1. März startende Werbekampagne konnte der Verein […]

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Warum Deutschland neue Hotels braucht – Digitalisierung gibt neuen Hotelkonzepten wie niu enorme Erfolgschancen

Hamburg, 19. Februar 2018 – Die Zeichen stehen auf Wachstum: Erneut wurde mit 357,7 Millionen Übernachtungen ein neuer Tourismusrekord im vergangenen Jahr aufgestellt; zum achten Mal in Folge. Das Gastgewerbe floriert – Umsatzplus +0,9% real – und schafft Jobs. Diese anhaltend positiven Rahmenbedingungen führenden zu zum Teil stark gestiegenen Investoreninteresse, […]

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