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Lehrling

So geil geht Hotelkarriere: Jungkoch klettert Karriereleiter im Tophotel hoch

(Frankfurt/Main, 23. April 2019) So sehen Sieger aus: Daniel Kretschamen (knieend) wollte schon als Koch Koch werden. Nun steht er kurz vor seinem Traumziel: Die Koch-Ausbildung abschließen und in seinem Lehrbetrieb, dem Frankfurter Tophotel Westin Grand, die Karriereleiter weiter nach oben klettern. So schön kann Hotelkarriere sein! Danil Kretschmann kniend […]

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So wird die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie modernisiert – endlich, nach über 15 Jahren!

Berlin, 13. März 2019 – Das ist mehr als überfällig: Endlich, endlich sollen die Ausbildungsinhalte in Hotellerie und Gastronomie erneuert werden – nach über 15 Jahren. Dazu wurde ein entsprechender Antrag beim Bundeswirtschaftsministerium gestellt. Und dies sind die wichtigsten Eckpunkte der neuen Ausbildung: 1. Hotelkaufmann/frau heißt neu: Kaufmann/frau für Hotelmanagement; Die […]

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Müssen wir Azubis in Hotellerie und Gastronomie mehr bezahlen? Aufschwung geht an Nachwuchs vorbei – Lohn für Köche zu niedrig

Berlin, 05. Januar 2018 – Durchschnittlich verdienen Koch-Azubis zwischen 669 und 784 Euro im Monat – zu wenig? Eine aktuelle Untersuchung des Bundesinstituts für Berufsbildung (BiBB) legt dar, dass man als Lehrling im Einzelhandel, in Werkstätten oder beim Bau erheblich mehr verdient. Die Frage stellt sich erneut: Werden Auszubildende in […]

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