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Gastro-Trend in Diskussion: Teller leer essen, sonst Geldstrafe – Immer mehr Restaurants machen ernst

Teller leer essen, sonst Geldstrafe - Immer mehr Restaurants machen ernst

Köln – Ein aktuelle Sendung bei HOTELIER TV legt offen: Immer mehr Restaurants mit Büffets verlangen Geldstrafen für nicht leer gegessene Teller, zwei Euro je 100 Gramm.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=wRCKiU57M1U]

Das sind die neuen Ideen, um Lebensmittelverschwendung einzudämmen – und es ist rechtlich zulässig. Denn: In Deutschland gilt Vertragsfreiheit. Es muss nur deutlich darauf bzw die entsprechenden Inhalte der AGB hingewiesen werden.


 

Was meinen Sie zu diesem (neuen) Gastro-Trend – wohin soll das führen?
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