#NextGen: So werden Gastronomen und Hoteliers zum CoffeeOlogen – Mit einer Kaffee-Karte Gäste neu begeistern
Hamburg – Kernkompetenz liegt im Kaffee: Ohne Fortbildung gehen wichtige Impulse für den wichtigen Umsatz mit Heißgetränken in Gastronomie und Hotellerie verloren. Die Vielfalt der Kaffee-Röstungen sind eine Steilvorlage, um Gäste neu zu begeistern. Warum bieten Profi-Gastgeber nicht auch Kaffee-Karten an, wie bei Wein?