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Denis Feix

Gastkochwechsel beim 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Denis Feix springt für verunglückten Hans Horberth ein

    (Hamburg, 12. Dezember 2012) Erstmals wollte Hans Horberth vom Restaurant “La Vision” (Hotel Wasserturm Köln) seine kunstvolle Handschrift beim 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Ambassador Hotel & Spa St. Peter-Ording präsentieren. Doch die Genesung nach seinem Unfall dauert an. Daher springt Denis Feix vom Columbia Hotel Bad Griesbach für beide Termine am Freitag und Samstag, 1./2. Februar 2013, ein. Aktuell mit dem zweiten Michelin Stern dekoriert, 18 Punkten im Gault Millau sowie 9 Gusto-Pfannen überzeugt der 37-Jährige seine Gäste seit 2006 im Restaurant “Il Giardino” mit einer spannungsreichen “Naturküche”.

    Aufsteiger: Die neuen Michelin-Sterne für Deutschlands Spitzenköche – Dritter Stern für Kevin Fehling – Zweiter Stern jeweils für Karlheinz Hauser, Tim Raue, Matthias Schmidt, Denis Felix, Dirk Hoberg, Jens Jakob und Douce Steiner

      Grandiose Küchenleistungen: Der neue Guide Michelin Deutschland 2013 lässt wieder Sterne über die besten Chefs regnen. Den dritten Michelin-Stern erhält Kevin Fehling vom „La Belle Epoque“ im Columbia Hotel Casino Travemünde. Damit wächst die Zahl der Drei-Sterne-Fresstempel auf Zehn heran.