Feinkost

Game-Changer für Restaurants? Feinkost-Verkauf mit Tasting-Events & Take-away

Hamburg, 29. April 2020 – Geschäftsmodell überdenken: Restaurants werden zu Feinkost-Bistros mit Frontcooking zum Event Tasting & Take-away?! Diskussion und… Read More »Game-Changer für Restaurants? Feinkost-Verkauf mit Tasting-Events & Take-away

Außer-Haus-Markt Zahl des Monats – Januar 2011: 726 „Small Food“-Betriebe je Einwohner

Snacks sind beliebt. Der kleine Imbiss lockt allerorten. In Deutschland bieten je Einwohner 726 sog. „Small Food“-Betriebe ihre kleinen Speisen und Erfrischungen an.