Close

Forschung

Was Roboter heute schon alles können: Übernehmen Androiden bald die Küche? Über Automatisierung in Hotellerie und Gastronomie

Noch macht PR2 Popcorn. Doch an der Universität Bremen erforschen Robotiker wie "Personal Robots" leichte Aufgaben im Alltag sicher und zuverlässig übernehmen können / Foto: Pressedienst Bremen

Bremen/Berlin – Die Automatisierung treibt ihre Blüten: Gäste werden längst von Robotern eingecheckt und betreut, so in dem japanischen Freizeithotel “Henn-na”, den Aloft Hotels oder an Bord der Aida-Kreuzfahrtschiffe. Automatisierte Check-ins via Terminal wie bei den Novum Hotels und per Smartphone die Zimmertür öffnen (wie bei den Ruby Hotels oder Prizeotel), gehört zum neuen Standard. Doch nun forschen Wissenschaftler daran, wie sie einen ganz anderen, branchenübergreifenden Bereich mit Robotertechnik bestücken können – die Küche.

Read More

So sieht das Hotelzimmer der Zukunft aus

Future Hotel - Hotelzimmer der Zukunft

(Duisburg, 15. September 2014) Hightech für mehr Gästekomfort: Das Hotelzimmer der Zukunft soll mit smarten IT-Systemen und -Tools für mehr Wohlbefinden sorgen. Die Vision vom “Future Hotel” zeigt das gleichnamige Forschungsprojekt vom Fraunhofer-Institut. Eine TV-Reportage bei HOTELIER TV zeigt nun, wie die Hotelzimmer im 15 bis 20 Jahren aussehen könnten: http://www.hoteliertv.net/hotel-construction/vision-vom-future-hotel-forschungsprojekt-für-das-hotelzimmer-der-zukunft/

Read More

Touristiker fordern mehr F&E-Engagement – Travel Industry Club: Österreich braucht "Silicon Valley" für Tourismus

Internet hat Zukunft (Foto: Blend Images/fotolia.com)

(Wien, 22. August 2014) Informations- & Kommunikationstechnologien (IKT), Destination Management sowie Aus- und Weiterbildung sind für Österreichs Touristiker die wichtigsten Fragestellungen für die Zukunft, allerdings schenken Politik und Tourismus der Grundlagenforschung zu wenig Aufmerksamkeit. Das geht aus der jüngsten Befragung des Travel Industry Club Austria hervor, einem Think Tank von Führungskräften in der Reise- und Tourismusindustrie. Unzufriedenheit herrscht insbesondere mit der Interessenvertretung bei F&E-Fragen.

Read More

HOTELIER TV features FutureHotel – Forschen für das Hotel der Zukunft

Das Verbundforschungsprojekt “FutureHotel” ist unter der Leitung des Fraunhofer IAO als Innovationsnetzwerk in Zusammenarbeit mit wichtigen Wirtschaftspartnern konzipiert. Im Rahmen des Projektes werden die zentralen Fragestellungen für das Hotel der Zukunft vorausgedacht. Relevante Schlüsselentwicklungen und deren Auswirkungen auf die Hotellerie werden ebenso analysiert wie die Anforderungen verschiedener Gästetypen und Optimierungspotenziale im Hotelbetrieb. Für die Bereiche des Hotels wie Hotelzimmer, Rezeption, Tagungsbereiche etc. werden neue, zukunftsweisende Lösungen aufgezeigt und dabei technologische Innovationen sowie wirtschaftliche, ökologische und gesamtgesellschaftliche Gesichtspunkte berücksichtigt. Darüber hinaus bietet der Showcase “FutureHotel” die einzigartige Möglichkeit theoretische Forschung mit einem realen Testfeld zu verknüpfen.

Read More