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Rolling Pin

Leaders of the Year Award 2012: Fachmagazin “Rolling Pin” ehrt die Leuchttürme der Gastronomie und Hotellerie in Deutschland und Österreich

(Wien/München, 29. November 2012) Jährlich vergibt “Rolling Pin” den “Leaders of the Year Award” an herausragende Größen der Spitzengastronomie und Tophotellerie in Deutschland und Österreich. In Deutschland wurde Nils Henkel (Gourmetrestaurant Schloss Lerbach) als “Koch des Jahres geehrt. “Gastronom des Jahres” wurde Alfons Schubeck. “Hotelier des Jahres” ist Christoph Hoffmann von 25hours Hotels. In Österreich ist Silvio Nickol (Wien) “Koch des Jahres”, “Gastronom des Jahres” wurde Gastronom des Jahres: Bernhard Schlacher und “Hotelier des Jahres” Balthasar Hauser vom Bio-Hotel Stanglwirt in Going am Wilden Kaiser.

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Titelgewinn für den Favoriten: Der "Junge Wilde 2012" heißt Marco D'Andrea

Er wurde als heißester Anwärter auf den Titel “Junger Wilder 2012” gehandelt – und sollte ihn sich am Ende auch tatsächlich holen: Der erst 22-jährige Marco D’Andrea, Chef-Patissier im Süllberger Gourmetrestaurant “Seven Seas”, holte im großen Finale des trendigsten und spektakulärsten Kochwettberwerb Europas den begehrtesten Titel der Branche.

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