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Umsatz

Hotels und Restaurants: Kräftiges Umsatzminus im April

    (Wiesbaden, 17. Juni 2014) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im April 2014 real 1,5 Prozent weniger und nominal 0,2 Prozent mehr um als im April 2013. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilte, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im April kalender- und saisonbereinigt real um 0,2 Prozent und nominal um 0,4 Prozent niedriger.

    Gastgewerbe: Umsatz wächst leicht im ersten Jahresquartal

      (Wiesbaden, 16. Mai 2014) Leichtes Plus für das Gastgewerbe: Von Januar bis Märt stieg der Umsatz in Hotellerie, Gastronomie und Catering real um 0,1 Prozent (nominal +2,3% im Vergleich zum Vorjahresquartal). Dies teilte das Statistische Bundesamt mit.

      AHGZ: Bayerischer Hof München weiterhin umsatzstärkstes Tophotel in Deutschland – 720 Euro Durchschnitts-Zimmerpreis im Mandarin Oriental München

        (Stuttgart, 16. Mai 2014) Die 200 umsatzstärksten Hotels in Deutschland können ihre Vormachtstellung weiter ausbauen. Gemeinsam vereinten sie 3,32 Milliarden Euro Umsatz (+2,2%) im vergangenen Jahr auf sich. Dies geht aus einer aktuellen Erhebung der “AHGZ” hervor. Umsatzstärkstes Einzelhotel ist dem Ranking zufolge weiterhin der Bayerische Hof in München (340 Zimmer) mit 58,5 Millionen Euro (-1,8% im Vergleich zum Vorjahr). Den höchsten Nettozimmerpreis konnte das Mandarin Oriental in München erzielen: 720 Euro bei 144 Betten/73 Zimmern.

        Dehoga-Branchenbericht: Gastgewerbe mit Umsatzplus – Jobmotor läuft auf Hochtouren – Energiekosten und Personalgewinnung bleiben Problemfelder

          (Berlin, 14. Mai 2014) Hotellerie sowie Gastronomie bewerten ihre Geschäftslage besser als im Vorjahr. So lautet das Ergebnis des Branchenberichts „Winter 2013/14 – Ausblick Sommer 2014“ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband). „Treibende Wachstumskraft ist der private Konsum“, so Dehoga-Präsident Ernst Fischer auf der heutigen Jahrespressekonferenz. Der Dehoga Bundesverband erwartet für 2014 ein Umsatzplus von 1,5 Prozent. Auf der Problemskala der Betriebe schiebt sich das Thema Personalkosten deutlich nach vorne. „Viele Betriebe verbinden mit dem Mindestlohn die Sorge vor weiteren Wettbewerbsnachteilen“, so Fischer. Das Gastgewerbe ist eine besonders arbeitsintensive Branche, der Personalkostenanteil liegt mit 25 bis 40 Prozent besonders hoch. Zudem schadet der geplante Mindestlohn ab 18 Jahren dem Ausbildungs-Standort, so der Dehoga-Präsident.

          Maritim will Umsatzverlust mit Direktbuchungen ausgleichen – Neuer Standort in Hamburg gesucht

            (Stuttgart, 22. März 2014) Die Maritim-Hotelgruppe will nach einem Umsatz- und Ergebnisrückgang 2013 in diesem Jahr wieder wachsen. Das kündigte Maritim-Chef Gerd Prochaska in einem Gastbeitrag für die “AHGZ” an. “Insbesondere durch die Stärkung des Direktvertriebs im Online-Bereich rechnet die Hotelgesellschaft damit, dass die Entwicklung 2014 besser läuft”, schreibt Prochaska. “Anfang März ist die Maritim Hotelgesellschaft mit einem rundum erneuerten Internetauftritt online gegangen.”

            Gute Nachrichten: Umsatz im Gastgewerbe steigt im Januar 2014 um real 0,7 Prozent

              (Wiesbaden, 17. März 2014) Positiver Jahresauftakt: Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Januar 2014 real 0,7 Prozent und nominal 2,8 Prozent mehr um als im Januar 2013. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilte, war im Vergleich zum Dezember 2013 der Umsatz im Gastgewerbe im Januar kalender- und saisonbereinigt real um 0,5 Prozent und nominal um 0,2 Prozent höher.

              Motel One mit Rekordumsatz von 205 Millionen Euro – 10.000stes Zimmer in Wien eröffnet – 18 Prozent mehr Umsatz

                (München, 13. März 2014) Mit der Eröffnung des Motel One Wien Prater im Dezember 2013 knackte Deutschlands führende Low-Budget-Design-Hotelkette erstmalig die 10.000-Zimmer-Marke. Insgesamt wuchs das Standortnetz im abgelaufenen Geschäftsjahr um vier Häuser auf 46 Hotels mit einer Kapazität von 10.293 (Vorjahr 9.221) Zimmern. Auch beim Abschluss des Geschäftsjahres 2013 übertrifft sich das Münchner Unternehmen einmal mehr. Mit einer Auslastung von 75 Prozent (Vorjahr: 73%) erreichte der Hotelbetrieb einen Umsatz von 205 Millionen Euro (Vorjahr: 175 Mio. Euro). Dies entspricht einer Steigerung von 18 Prozent. Der Gewinn vor Steuern (Ebitda) stieg um 17 Prozent auf 73 Millionen Euro (Vorjahr 62 Mio. Euro).

                Hotellerie und Gastronomie: Inflation frisst Umsatzwachstum 2013 auf

                  (Wiesbaden, 17. Februar 2014) Die Statistik ist nicht so rosig wie zunächst gedacht: Im vergangenen Jahr konnten die Unternehmen im deutschen Gastgewerbe zwar ein Umsatzwachstum von nominal +1,2 Prozent erzielen. Real, d.h. inflationsbereinigt kommt aber ein Minus von -1,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr unter dem Strich heraus. Dies teilte das Statistische Bundesamt mit.

                  Inflation macht Gastgewerbe zu schaffen: Umsatzentwicklung 2013 unter Druck

                    (Wiesbaden, 17. Januar 2014) Die Tendenz ist negativ: Im vergangenen Jahr verlor das deutsche Gastgewerbe real -0,9 Prozent an Umsatz, wie aus den bisher erfassten Zahlen (Januar bis November) durch das Statistiosche Bundesamt hervorgeht. Real stieg der Umsatz im Gastgewerbe in den ersten elf Monaten um magere 1,4 Prozent.

                    Negativtrend im Gastgewerbe: -1,0% weniger Umsatz in ersten zehn Monaten des Jahres

                      (Wiesbaden, 16. Oktober 2013) Minus in den ersten zehn Monaten: Das Gastgewerbe – Hotellerie, Gastronomie und Catering – mussten von Januar bis Oktober einen Umsatzrückgang von -1,0 Prozent real (nominal +1,4%) hinnehmen. Dies teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) in Wiesbaden mit. Auch der “goldene Oktober” mit vergleichsweise guten Umsatzzahlen konnte den Negativtrend nicht stoppen.

                      Poweryourroom.com will Hotels zu optimalen Preisen verhelfen

                        (Berlin, 05. Dezember 2013) Ziel ist es, Umsatz und Gewinn eines Hotels zu steigern: Poweryourroom.com arbeitet nun seit einem Jahr stark am Revenue Management. 150 Hotelpartner vertrauen Unternehmensgründerin Ellen Huerst und ihrem Team.

                        NH Hotels mit herben Verlusten in ersten neun Monaten

                          (Berlin, 22. November 2013) NH Hoteles steckt weiter in den roten Zahlen: In den ersten neun Monaten musste die große Hotelkette einen Umsatzrückgang von -2,8 Prozent hinnehmen. Grund sind das Ausscheiden einiger Hotels mit insgesamt rund 1.000 Zimmern aus dem Portfolio. Auch die Änderung von Betreiberverträgen – und damit sind Mietreduzierungen gemeint – habe sich leider noch negativ ausgewirkt, heißt es in einer Pressemitteilung. Ein positiver Trend sei dagegen beim revpar zu verzeichnen – im Vergleich zum Vorjahr stieg er um 1,7 Prozent.

                          Rezidor: Endlich wieder mit Gewinn

                            (Brüssel, 25. Oktober 2013) Wolfgang Neumann reist das Ruder herum: Der CEO der zu Carlson gehörenden Rezidor Hotel Group darf für die ersten neun Monate des laufenden Geschäftsjahres einen Gewinn von 15,9 Millionen Euro verkünden. Damit wird eine mehrjährige Folge an Verlusten unterbrochen oder vielleicht sogar abgelöst. Im Vorjahreszeitraum war noch ein Negativsaldo von -3,5 Millionen Euro aufgekommen.

                            Berliner Hotel Adlon erstmals umsatzstärkstes Hotel in Deutschland: Adlon steuert auch 2013 auf neuen Rekord zu – Anleger stimmen erneut für Ausschüttung – Letzte Kritikergruppe unmittelbar vor Auflösung

                              UPDATE (Berlin, 22. Oktober 2013) Zum ersten Mal in seiner Geschichte ist das Adlon in Berlin das – nach eigenen Angaben – umsatzstärkste Hotel in Deutschland: Mit 62,1 Millionen Euro erzielten alle Betriebe im Luxushotel – also auch die angeschlossenen Gastrobetriebe – am Brandenburger Tor 2012 einen Rekordumsatz und setzten sich damit an die Spitze der 200 umsatzstärksten Häuser in Deutschland. Das bisherige Rekordergebnis aus dem Vorjahr wurde damit um 6,4 Millionen Euro oder 11,5 Prozent übertroffen; die Top-200-Hotels in Deutschland wuchsen hingegen um nur 3,9 Prozent. Der bislang im Ranking der “AHGZ” als umsatzstärkstes Einzelhotel geführte Bayerische Hof in München wehrt sich gegen die Eigenmeldung der Adlon Holding. “Man keine Fremdumsätze aufnehmen kann. Es entspricht nicht der gängigen Methode bei der Errechnung der Jahresumsätze. Der vom Hotel Adlon zitierte Rekordumsatz entzieht sich jeder Vergleichbarkeit. Wenn das Hotel Bayerischer Hof oder andere Unternehmen dieselbe Vorgangsweise bei der Kalkulation des Jahresumsatzes anwenden würden, würde das Hotel Adlon wiederum zurückfallen”, schrieb die PR-Direktorin Ulrike Barcatta.

                              Umsatzrückgang im Gastgewerbe: 1,2% weniger in den ersten acht Monaten des Jahres

                                (Wiesbaden, 17. Oktober 2013) Minus im Gastgewerbe: In den ersten acht Monaten des Jahres wurde im deutschen Gastgewerbe nominal 1,2 Prozent mehr und real 1,2 Prozent weniger umgesetzt als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Dies teilte das Statistische Bundesamt mit. Dem gegenüber stehen weiter steigende Kosten für F&B-Rohwareneinkauf, Strom- und Heizkosten.

                                Gastgewerbeumsatz im Juli 2013 real um 0,1% gestiegen

                                  (Wiesbaden, 16. September 2013) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juli 2013 nominal 2,8 Prozent und real 0,1 Prozent mehr um als im Juli 2012. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilte, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Juli kalender- und saisonbereinigt nominal um 0,2 Prozent höher und real um 0,2 Prozent niedriger.

                                  hotel.de steigert Umsatz nur leicht im ersten Halbjahr – Aussicht auf leichtes Umsatzwachstum bleibt

                                    (Nürnberg, 30. August 2013) Die Bilanzen von hotel.de sind stets ein wichtiger Indikator für die konjunkturelle Lage der Hotellerie in Deutschland. Im ersten Halbjahr steigerte das zur HRS-Gruppe gehörende Buchungsportal den Umsatz leicht von 21,80 auf 22,82 Millionen Euro. Der Auslandsumsatz verringerte sich um 5,8 Prozent auf 8,32 Millionen Euro. Dies sei auch darauf zurückzuführen, dass anteilsmäßig zunehmende Buchungen von HRS-Vertragshotels (sogenannte Content-Swap-Hotels), unabhängig vom Hotelstandort, generell als Inlandsumsatz gebucht werden. Der Auslandsanteil im ersten Halbjahr 2013 belief sich damit auf 36,5 Prozent (Vorjahr: 40,5%).

                                    Accor drückt weiter auf die Kostenbremse – Umsatz im ersten Halbjahr steigt um +1,8% auf knapp 2,7 Milliarden Euro

                                      (Paris, 28. August 2013) Der neue CEO hat noch viel vor sich: Sébastien Bazin muss bei Accor weiter kräftig sparen. Für dieses und nächsten Jahr sollen 100 Millionen Euro an Ausgaben gekürzt werden. Dazu werden weitere Hotels im Eigentum in Managementbetriebe umgewandelt. Im ersten Halbjahr steigerte Europas führender Hotelkonzern den Umsatz um +1,8 Prozent auf 2,694 Milliarden Euro. Das Nettoergebnis fiel mit +32 Millionen Euro wieder positiv aus. Im Vorjahreszeitraum war noch ein Verlust von über einer halben Milliarde Euro aufgelaufen. Weitere Details der Accor-Halbjahresbilanz sind unter accor.com abrufbar.

                                      Umsatz im Gastgewerbe sinkt im Juni 2013 real um 0,2%

                                        (Wiesbaden, 16. August 2013) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juni 2013 nominal 2,1 Prozent mehr und real 0,2 Prozent weniger um als im Juni 2012. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilte, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Juni kalender- und saisonbereinigt nominal um 2,4 Prozent und real um 2,1 Prozent höher.

                                        Motel One: Umsatz steigt im ersten Halbjahr um 18% auf 95 Millionen Euro

                                          (München, 08. August 2013) Motel One verzeichnet auch in der ersten Jahreshälfte 2013 eine deutlich positive Wachstumsdynamik. Wie das Münchner Unternehmen mitteilt, stieg die durchschnittliche Auslastung der aktuell 44 Häuser in den ersten sechs Monaten auf 73 Prozent. Der Umsatz erhöht sich um 18 Prozent auf 95 Millionen Euro (Vorjahr 81 Millionen Euro).

                                          50 größte Hotelgruppen Deutschlands wachsen langsamer – Exklusives Ranking der “AHGZ”: Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland – Accor bleibt Spitzenreiter – optimistischer Blick auf 2013

                                            (Stuttgart, 26. Juli 2013) Der Umsatz der 50 wichtigsten Hotelgruppen in Deutschland legt zwar weiter zu – auch dank höherer Zimmerpreise. Aber das Wachstum flacht ab. Dabei gibt es durchaus Gruppen, die kräftig expandieren. Dies geht aus dem exklusiven Ranking in der aktuellen Ausgabe der “AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) hervor. Berücksichtigt wurden dabei ausschließlich Gesellschaften, die mehr als ein Hotel betreiben.